processo de fabricação de xarope fluxograma
Release Time：2019-03-19 14:51Author：sd888Source：https://www.machinerypt.com/
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Processo de fabricação de xarope fluxograma-alta frutose xarope de milho processo de fabricação
Produção de xarope de alta frutose é de acordo com o amido processado pelo método enzimático para obter líquido de sacarificação, em seguida, parte da glicose processada por mudança de sistema isomerismo a frutose, isto é, o xarope de alta frutose é uma mistura de glicose e frutose. Na produção industrial de xarope de alta frutose, para obter mais doçura xarope de alta frutose, geralmente filtrar a glicose, em seguida, fazer processo isomerismo repetidamente para mudar mais glicose em frutose, aumentar o teor de frutose. O xarope de alta frutose pode substituir o açúcar usado na indústria de alimentos e bebidas, com mais vantagens, o custo é menor do que o açúcar, mas sabor e sabor é melhor. O processo de produção de xarope de alta frutose é: mistura e liquidação - sacarificação - descoloração de xarope líquido - filtração - troca iônica - sistema isomerismo - xarope refinado - F42 xarope de alta frutose. Vale dizer que se você não precisa do xarope final é transparente, não há necessidade do processo de descoloração.
A produção de xarope de alta frutose adotou o método de moagem a seco para obter a matéria-prima de produção de xarope de alta frutose - farinha de milho, totalmente processo sem descarga de água de poluição. A farinha de milho com baixo teor de gordura após a mistura com água e ajustar a concentração de líquido, entrega para seção de liquefação, após a alta temperatura de liquidação, sob amido enzimas de catálise, o líquido amido mudar para dextrina, então as enzimas saccharify catalisar a dextrina para obter glicose, em seguida glicose processado pelo sistema isomerismo, para obter xarope de alta frutose.
A produção de xarope de alta frutose revela:
1. Processo de mistura e liquefação: misturar a farinha de milho / amido (ou outra matéria prima) com água, ajustar o valor de pH para 5,0-6,0, após a mistura adicionar enzima liquefativa, equipada com ejetor para completar o processo de liquefação. Então podemos obter um líquido adequado para preparar glicosilados.
2. Saccharify: usar enzimas sacarificadoras, processou a temperatura do líquido para 58-60 graus, depois de atingir o pedido DE valor pode entrar no próximo processo. O desempenho do processo de sacarificação determinou o efeito de produção do xarope de alta frutose.
3. Descoloração da glicose líquida: usa o processo de descoloração da segunda vez para obter xarope brilhante. Este processo de produção adotou a máquina de prensa de filtro de chapa e quadro para completar.
4. Filtração: este processo adota filtro de tambor para remover proteína solúvel, diminuir o teor de proteína no líquido de glicose.
5. Sistema de troca iônica durante a produção de xarope de alta frutose: ajuste a temperatura e o valor do PH, remova ferros, sal e cinzas, e obtenha xarope puro.
6. Concentração: sob vácuo condation para fazer aquecimento e evaporação, fazer a concentração de xarope cumprir os padrões, após a redução da temperatura, bombear para o próximo processo de fabricação.
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