Máquina de processamento de pudim de mandioca
Release Time:2020-07-01 19:19Author:sd888Source:未知
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Máquina de processamento de pudim de mandioca
, Como transformar amido de mandioca em pudim,
Pudim de processamento de equipamentos de linha de produção
Pudim de leite é um novo tipo de produto lácteo com sabor delicado, sabor doce e suave, rico em leite, sabor único e estado semi-sólido, com tecido semelhante à geleia, mas nutriente não comparável à geleia. Não é apenas um alimento para crianças, mas também um novo tipo de produto lácteo adequado para trabalhadores de colarinho branco e pessoas de meia idade e idosos, que é nutritivo, saudável e alinhado à moda social. Portanto, sua pesquisa e desenvolvimento não apenas enriquecerão muito o mercado de laticínios, mas também impulsionarão o aumento do consumo per capita de produtos lácteos na China, e as perspectivas do mercado são muito otimistas. Entre eles, o pudim feito com amido de tapioca como principal matéria-prima é o pano de mandioca
Processo de preparação de pudim de mandioca
Amido de mandioca, açúcar, leite integral e outras matérias-primas → misturar → ajustar o pH para 7,0 → agitar → aquecer a 95 ° C → banho-maria a 95 ° C por 30 min → colocar à temperatura ambiente → teste.
Misture amido de mandioca, açúcar e leite integral com leite fresco, a fração de massa de amido de mandioca é de 6% e a fração de massa de açúcar (glicose, sacarose, maltose, galactooligossacarídeos, isomaltose, xarope de maltose) é de 2%, 4%, 8% e 16%, adicione tampão de bicarbonato para ajustar o pH a 7,0, aqueça a 95 ° C enquanto se mexe, mantenha o banho de água a uma temperatura constante por 30 minutos e remova-o para obter o pudim de mandioca acabado.